MONESTERIO, Badajoz
(España)
Formativo
Completa
Publicado el 03/05/2024
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En qué consiste el trabajo:
Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral.
#Conectamoseltalentoconlasoportunidades
IMAN Temporing Extremadura selecciona Chef de cocina para importante empresa del sector hotelero ubicada en la zona de MONESTERIO
TUS FUNCIONES:
- Supervisar el preparado y cocinado utilizando productos de producción local como primera alternativa.
- Satisfacer y superar las expectativas de los clientes y sus invitados, asegurando una experiencia inolvidable.
- Liderar la conceptualización de la carta: diseñar y crear productos con ADN extremeño, frescos y saludables.
- Ser el pilar gastronómico del proyecto.
- Liderar la relación con proveedores asegurando la calidad exquisita de los productos para la elaboración de los platos.
- Asegurar la adecuada atención y servicio exclusivo a nuestros clientes y sus invitados, la calidad de los productos creados en cocina y la gestión presupuestaria del restaurante.
¿Qué ofrecemos?
-Salario competitivo.
-Buen ambiente laboral.
-Contrato indefinido.
-Jornada completa.
Se valorará:
-Formación como técnico/a superior en Dirección de cocina o similar.
-Formación como técnico/a en grado medio de Hostelería/Restauración
-Conocimiento gastronomía extremeña.
-Conocimiento proveedores y materias primas de la zona de Extremadura.
-Valorable conocimientos de cocina 5ª gama
Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.
