Director/a de Carnicería y Charcutería- Asturias

Desde IMAN Temporing ETT, nos encontramos en búsqueda de un/a Director/a de Carnicería y Charcutería para importante empresa ubicada en Asturias

Buscamos a una persona con pasión por el producto local y por la tradición charcutera asturiana, capaz de liderar equipos y mantener nuestros altos estándares de calidad.

FUNCIONES:

• Gestión comercial del área.
• Control de calidad del producto.
• Gestión de proveedores y compras.
• Gestión de los equipos de equipos de trabajo.
• Atención y experiencia del cliente.
• Presentación, exposición y merchandising en coordinación con el área de marketing y diseño de la empresa.
• Control económico y rentabilidad.
• Seguridad alimentaria e higiene.
• Control de cortes, fileteados, loncheados y elaboraciones.
• Organización del mostrador y la exposición.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Incorporación a un grupo líder en Asturias.
• Contratación directa a través de la empresa.
• Contrato indefinido a jornada completa.
• Salario entre 40.000 y 50.000 € /brutos

• Residencia en Asturias o interés por trasladarse.
• Formación específica en carnicería, charcutería o industria cárnica.
• Dominio técnico del despiece, corte, fileteado, loncheado y elaboración de productos cárnicos y charcuteros.
• Experiencia previa en gestión y coordinación de equipos de trabajo.
• Orientación a resultados y capacidad de análisis de rentabilidad y control económico.
• Experiencia en gestión de proveedores, negociación de compras y control de stock.
• Habilidades de comunicación y trato al cliente, orientadas a ofrecer una experiencia de calidad.