COCINERO/A

Descripción del puesto:

Buscamos un/a cocinero/a talentoso/a y apasionado/a para unirse a un restaurante de la costa tropical. El candidato ideal debe tener experiencia en la preparación de una variedad de platos y ser capaz de trabajar en un entorno rápido y dinámico. Entre las responsabilidades principales se incluyen:

• Preparar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Realizar la mise en place para asegurar que todos los ingredientes estén listos para el servicio.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
• Supervisar el almacenamiento de alimentos y la limpieza del área de trabajo.
• Colaborar en la creación de nuevos menús y recetas.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar los tiempos de cocción y presentación de los platos.

Si tienes pasión por la cocina y un gran sentido de trabajo en equipo, ¡queremos conocerte!

Requisitos mínimos:

• Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes o establecimientos de alimentación.
• Conocimiento de técnicas culinarias y de manejo de ingredientes.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.
• Certificación en manipulación de alimentos y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.